Tanaman Lengkuas
 |
| Lengkuas |
Adapun nutrisi yang terkandung
dalam 100-gram lengkuas, antara lain:
- Energi: 26 kilokalori.
- Protein: 1 gram.
- Lemak: 0.3 gram.
- Karbohidrat: 4.7 gram.
- Serat: 1.1 gram.
- Vitamin A: 5.000 mikrogram.
- Vitamin B1 (tiamin): 0.08 miligram.
- Fosfor: 50 miligram.
- Vitamin B2 (riboflavin): 0.06 miligram.
- Vitamin B3 (niasin): 0.3 miligram.
- Kalsium: 50 miligram.
- Vitamin C: 50 miligram.
- Zat besi: 2 miligram.
- Natrium: 24 miligram.
- Kalium: 137 miligram.
- Zink: 0.3 miligram.
Selain kandungan di atas, rempah
juga mengandung tinggi antioksidan yang berguna untuk kesehatan.
Begitu banyaknya kandungan nutrisi dalam rempah ini, membuatnya memiliki manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaatnya:
- Menghilangkan jerawat membandel
- Mengurangi radikal bebas
- Meningkatkan kesehatan rambut
- Meningkatkan imunitas tubuh
- Mengatasi radang sendi
- Melindungi dari infeksi
Sumber: https://www.halodoc.com/artikel/bukan-sekadar-bumbu-dapur-ini-manfaat-lengkuas-untuk-kesehatan
0 Comments